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孕妇可以吃田螺吗?孕妇吃田螺的注意事项有哪些?

时间:2021-12-20 16:13:24  作者:铃铛  阅读(783)

  怀孕以后准妈妈在饮食上面就会有很多需要注意的地方,而又很的准妈妈喜欢吃田螺,但是又不知道可以不可以吃,因为里面有大量的寄生虫,是会对胎儿有影响的,那么孕妇可以吃田螺吗?孕妇吃田螺的注意事项有哪些?

  一、孕妇可以吃田螺吗?

  田螺其实是含有很丰富的维生素、矿物质和铁元素,这些对于孕妈妈来说都是很好的营养,但是田螺也有一个问题,就是它本身有很多的寄生抽虫,是可能会在孕妈妈食用以后居住在人体内的,从而有寄生虫病,还会影响肚中的胎儿,甚至会影响母体和胎儿的生命安全。所以,田螺是可以吃的,但是每次吃的时候一定要谨慎,要把田螺煮熟,而且不能常吃要少吃,它也是属于寒性的食物,也不是很适合准妈妈食用。

  如果在这个时候非常想吃,也最好不要去路边摊吃炒田螺或者是烤田螺。最好不要嫌麻烦,自己买回来把田螺在清水里面养几天,每天都需要换一次水,让田螺把体内的垃圾排干净以后,煮熟以后再吃,这样也是会比较安全的。孕期的时候对于饮食的营养要求也是多样化的,最好就是吃一些清淡一点的食物,而且不能一次吃太多,要少吃多餐,这样才有利于自己的胎儿和自己的身体健康。

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  二、孕妇吃田螺的注意事项有哪些?

  田螺是生长在江河、湖泊、沟壑、池塘等地方,在吃田螺的时候,也只是吃其中的肉,它们的五脏也是不吃的,不过还要注意一点就是在淡水的田螺是寄生虫的宿主,细菌含量是很多的,所以在料理的时间必须要长,要煮熟。

  1、加工前要排净螺体内杂质

  要讲鲜活的田螺放入清水中可以加一些香油,养一段时间,让田螺自然的将体内的杂质排干净,然后再用清水洗干净,再讲田螺的尾部尖端剪短,再用清水洗干净。

  2、烹制前要高温煮沸

  要讲干净的田螺放入开水中煮熟,用各种的调味料进行去味。在高温80℃左右是可以进行寄生虫杀菌的,是可以除去田螺里面寄生虫的幼虫。

  3、烹调中要注意熟透

  经历了前面两步的处理,接下来就可以根据自己的口味喜好进行烹饪了。不论是怎样吃,都是需要要田螺煮熟,要煮到20分钟以上,这样也是为了防止寄生虫的感染,食用前也需要去掉头部,以防中毒。

  4、不吃生拌螺肉

  寄生虫都是可以预防的,最好的防护就是要吃煮熟的食物,不能吃生的还有不熟的食物。

  5、田螺饮食禁忌

  田螺最好就是不要和冬瓜、香瓜、木耳等含糖食物一起食用,这是不能和蛤蚧、西药的土霉素一起食用的,这些在平时吃田螺的时候,也是要注意的。

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